Coffee List

BLEND

※価格はすべて税込

 ハウスブレンド HÅUSE BLEND 原産国:ブラジル/コロンビア他 焙煎:中煎り~中深煎り 豊かな香味とコク、柔らかな苦みと甘み 南米~中米産を中心とした当店のメインブレンド  ブレンドNo.5 BLEND No.5 原産国:インドネシア/エチオピア他 焙煎:深煎り トラジャベースの深みのある甘み まろやかなコクと苦味のブレンド  ブレンドNo.18 BLEND No.18 原産国:キューバ/ブラジル他 焙煎:中煎り~中深煎り キューバベースのすっきりとした苦味 バランスの良さと香りのブレンド カフェインレス ブレンド DECAF BLEND 97%Decaffeinated カフェイン除去率:97% 原産国及びカフェイン除去の方法: グァテマラ/ブラジル/エチオピア・モカ/ カフェイン除去の方法:ウォーター・プロセス
SINGLE ORIGIN
ブラジル プレミアム ショコラ Brazil Premium Chocola 生産地:サントアントニオエステート生産者組合 /モンテ・アレグレ農園 精製:ナチュラル/パルプドナチュラル 規格:No.2 品種:ムンドノーボ/ カトゥアイ/カトゥカイ
コロンビア サンアグスティン Colombia SanAgustin 生産地:ウィラ州 精製:水洗処理 規格:スプレモ
グァテマラSHB プロヴィデンシア Guatemara SHB Providenncia 生産地:ウエウエテナンゴ /プロヴィデンシア1農園 精製:水洗処理 規格:SHB EP 品種:ブルボン/カトゥーラ/カトゥアイ

 

100g ¥580
 キューバ Cuba 生産地:グアンタナモ州 精製:水洗処理 規格:TL 品種:カトゥーラ/ティピカ/カトゥアイ
マンデリン シバンダン Mandheling Sibandang 生産地:インドネシア/スマトラ島北部/ リントン地区指定農家 精製:スマトラ式非水洗処理 規格:マンデリンG-1
トラジャ ボロカンビレッジ Toraja Bolokan Village 生産地:インドネシア/セレベス島/ トラジャエリア/スロトコ農園 精製:スマトラ式非水洗処理/天日乾燥 規格:Gー1
BLEND
 イタリアンブレンド ITALIAN BLEND 原産国:グァテマラ/コロンビア他 焙煎:極深煎り 力強くキレの良い苦味のブレンド アイスコーヒーに特化した極深煎り
 モカフレンチ French Mocha Yergachefe 生産地:エチオピア/シダモ地方イルガチェフエリア 精製:水洗処理 規格:Gー1/G-2